新華社上海11月6日電（記者劉歡、許曉青、鐘群）撈茶、沖茶、炬茶、撞茶、撞奶、再炬茶……香港金百加集團(tuán)邀請(qǐng)國(guó)際金茶王大賽（港式奶茶）2018上海賽區(qū)冠軍趙瑞師傅，6日在中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)演繹“制茶六部曲”。一杯杯香滑可口的奶茶新鮮出爐后免費(fèi)派送，吸引了近百米的人流前來(lái)品嘗。

　　金百加集團(tuán)連續(xù)三年參展進(jìn)博會(huì)，今年展位展示超過(guò)30款產(chǎn)品，其中“金茶王港式奶茶”新品更是在進(jìn)博會(huì)上首發(fā)亮相。集團(tuán)員工羅永紅說(shuō)，不少觀眾在現(xiàn)場(chǎng)觀摩奶茶制作流程并嘗鮮后，都會(huì)買上幾袋產(chǎn)品。進(jìn)博會(huì)這個(gè)超級(jí)平臺(tái)讓更多內(nèi)地民眾熟悉金百加品牌，近兩年，集團(tuán)在內(nèi)地的業(yè)務(wù)量每年都有15%以上的成長(zhǎng)。

　　作為香港特別行政區(qū)政府的官方組展機(jī)構(gòu)，香港貿(mào)易發(fā)展局今年是連續(xù)第三年組織港企參加進(jìn)博會(huì)。今年貿(mào)發(fā)局組織超過(guò)40家港企參展，參展規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大，分設(shè)“香港食品館”和“香港服務(wù)業(yè)館”，兩館總面積達(dá)1700平方米，比第二屆進(jìn)博會(huì)增長(zhǎng)了20%。

　　香港貿(mào)發(fā)局中國(guó)內(nèi)地總代表鐘永喜接受新華社記者采訪時(shí)說(shuō)，過(guò)往兩屆港企參展進(jìn)博會(huì)都取得豐碩成果，不少展商現(xiàn)場(chǎng)簽訂合作意向和訂單，開(kāi)拓了新的合作伙伴和商業(yè)渠道。今年受新冠肺炎疫情影響，很多企業(yè)負(fù)責(zé)人為了拓展內(nèi)地市場(chǎng)，寧可隔離14天也要到現(xiàn)場(chǎng)參展，“企業(yè)用腳投票表明了自己的獲得感”。

　　談及“用14天隔離換來(lái)不到一周的參展”，香港嘉和食品有限公司總監(jiān)鄭詠恒坦言“非常值得”，他介紹說(shuō)，嘉和致力于將海外優(yōu)質(zhì)食品品牌引入到內(nèi)地市場(chǎng)，今年是第一次參展。開(kāi)展前他還擔(dān)心疫情影響客流，但絡(luò)繹不絕的商貿(mào)團(tuán)隊(duì)和政府采購(gòu)團(tuán)讓他忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。“進(jìn)博會(huì)是開(kāi)拓內(nèi)地市場(chǎng)的重要平臺(tái)，未來(lái)我還會(huì)參展。”

　　“通過(guò)參加進(jìn)博會(huì)，我們欣喜地看到公司的蠔油產(chǎn)品銷量增長(zhǎng)顯著，尤其是在北方地區(qū)。”李錦記（中國(guó)）銷售有限公司企業(yè)事務(wù)總監(jiān)陳姝說(shuō)，李錦記連續(xù)三年參加進(jìn)博會(huì)，主要是要打造一個(gè)交流和溝通的平臺(tái)，讓內(nèi)地客戶和民眾更加了解李錦記的產(chǎn)品。談到今年客流情況，她開(kāi)心地指出，今年主推產(chǎn)品更注重方便和健康，頗受顧客歡迎，展位人流不輸給前兩年，很熱鬧。

　　香港綠客門有限公司帶來(lái)的熱門產(chǎn)品“植物肉”，吸引不少顧客駐足。公司業(yè)務(wù)發(fā)展經(jīng)理衛(wèi)佳說(shuō)，“植物肉”口感與豬肉相似，但產(chǎn)品是由大豆、豌豆和大米等制成，提供的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)與動(dòng)物蛋白差不多。內(nèi)地的肉類消費(fèi)市場(chǎng)龐大，隨著大眾環(huán)保意識(shí)的提高，低碳環(huán)保的“植物肉”很有市場(chǎng)潛力。

　　“‘十四五’機(jī)遇”“國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)”成為今年參展港商多次提及的“熱頻詞”。匯泉（上海）洋酒貿(mào)易有限公司總經(jīng)理方振強(qiáng)說(shuō)，作為一家為內(nèi)地合作伙伴及消費(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì)飲品的公司，得益于更加開(kāi)放的國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)，使得公司受疫情沖擊較小。“疫情期間我們?cè)谏虾](méi)有裁員，反而吸納了數(shù)十名優(yōu)秀人才加入。”他說(shuō)，期待進(jìn)博會(huì)能為公司帶來(lái)新機(jī)遇，讓內(nèi)地民眾對(duì)“道地”品牌飲料等公司產(chǎn)品有更多了解。

　　鐘永喜說(shuō)，國(guó)家提出“逐步形成以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”，這對(duì)于港企來(lái)說(shuō)是拓展內(nèi)地市場(chǎng)的難得機(jī)遇，香港貿(mào)發(fā)局將順應(yīng)潮流，發(fā)展新模式，拓展新渠道，充分用好進(jìn)博會(huì)這一難得的平臺(tái)，協(xié)助港企融入國(guó)內(nèi)大循環(huán)。